Manfaat dan Kandungan Vitamin Buah Apel

Apel merupakan salah satu buah yang banyak disukai karena rasanya yang khas dan enak. Selain sudah sangat populer buah yang satu ini juga sangat mudah didapat dan harganyapun terjangkau. Namun ternyata disamping itu semua terdapat banyak kandungan nutrisi dan manfaat yang didapat dari buah yang terkenal sensual ini.

Apa saja kandungan buah apel? Dan manfaat apa saja yang bisa diperoleh dari buah yang satu ini? Kandungan zat-zat gizi dalam 100 gram buah apel adalah sebagai berikut :

• Energi / 58,00 kal
• Protein / 0,30 g
• Lemak / 0,40 g
• Karbohidrat / 14,90 g
• Kalsium / 6,00 mg
• Fosfor / 10,00 mg
• Serat / 0,70 g
• Besi / 1,30 mg
• Vitamin A / 24,00 RE
• Vitamin B1 / 0,04 mg
• Vitamin B2 / 0,03 mg
• Vitamin C / 5,00 mg
• Niacin / 0,10 mg

Berikut ini adalah manfaat dari kandungan yang ada dalam buah apel :

1. Buah apel merupakan buah yang kaya akan vitamin. Vitamin A dalam apel berfungsi unutuk menjaga mata dalam kondisi baik dan mencegah kebutaan. Dibandingkan dengan jeruk, apel mengandung 50 % lebih banyak vitamin A. Apel mempunyai kandungan vitamin C dan B yang penting untuk mempertahankan kesehatan saraf. Vitamin C penting untuk pembentukan tulang dan gigi.
2. Selain kaya vitamin, buah apel juga kaya akan kandungan mineral. Mineral dalam buah apel antara lain kalsium, mineral besi, magnesium, potasium, dan zinc. Mineral besi (Fe) pada buah apel, meskipun kandungannya tidak tinggi namun mempunyai kemampuan untuk membantu penyerapan Fe dari makanan lain. Demikian pula kalsium dalam apel, dapat membantu sistem pencernaan untuk menyerap kalsium dari makanan lain.
3. Buah apel juga mengandung fitokimia. Fitokimia merupakan antioksidan untuk melawan radikal bebas yang berasal dari polus. Zat ini juga berfungsi untuk menekan jumlah kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.
4. Kandungan serat dalam buah apel sangat cocok bagi mereka yang sedang melakukan program diet. Karena selain untuk memperlancar pencernaan, serat yang tinggi juga dapat berguna mengikat lemak dan kolesterol jahat dalam tubuh untuk selanjutnya dibuang (kandungan Asam D-glucaric dalam apel merupakan zat yang dapat menurunkan kadar kolesterol).
5. Buah apel juga memiliki kandungan tanin. Tanin adalah zat yang berfungsi membersihkan dan menyegarkan mulut, sehingga dapat mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi. Penyakit gusi ini disebabkan saling menempelnya bakteri pembentuk plak.
6. Di dalam buah apel terdapat baron. Apakah baron itu? Baron berfungsi mempertahankan jumlah estrogen dalam tubuh seorang wanita.
7. Zat Flavoid juga ada dalam sebuah apel, zat flavoid ini merupakan zat yang berfungsi menurunkan resiko kanker.
8. Quercetin merupakan zat yang dibutuhkan untuk meningkatkan kadar antioksidan sehingga tubuh terasa lebih sehat dan mencegah berbagai penyakit. Zat quercetin ini juga ada dalam apel.
9. Buah apel mempunyai indeks glikemik (indeks pengukuran tentang cepatnya peningkatan gula darah) yang sangat rendah. Hal ini berarti bahwa pergantian gula yang terdapat secara alami pada apel tidak akan memacu kecepatan naiknya gula darah. Apel juga berfungsi mengontrol keluarnya insulin, sehingga tidak berlebihan.
10. Melindungi tubuh dari virus flu. Sari apel sangat baik untuk melawan serangan infeksi virus karena stamina dan kekebalan tubuh meningkat berkat konsumsi sari apel.

Setelah mengetahui banyak manfaat dari buah apel dan rasanya yang enak tentunya anda tidak perlu ragu lagi untuk sering-sering mengkonsumsi buah yang satu ini.

 

Sumber:

http://kedai-kuliner.blogspot.co.id/2010/08/manfaat-dan-kandungan-vitamin-yang-ada.html

kandungan nutrisi buah jeruk dan lemon

Makanan Sehat, Manfaat BuahKandungan nutrisi buah

Buah jeruk dan lemon adalah dua kerabat dekat dan telah akrab di kehidupan kita sehari hari. Dalam hal gizi pun keduanya memiliki konten yang sama, yang tertinggi terutama yaitu vitamin C, A dan beberapa dari vitamin B. Jadi, jangan lewatkan untuk menikmati segarnya jeruk, sekaligus memperoleh manfaat dari tingginya nutrisi demi kesehatan.

Advertisement

Kandungan Gizi Jeruk :

Jeruk merupakan sumber mineral penting seperti kalsium, besi, natrium, tembaga, fosfor, kalium, magnesium, dan sulfur. Jeruk juga mengandung jejak klorin.

Vitamin

Jeruk, seperti jenis buah-buahan jeruk lainnya , yang paling banyak dikenal adalah karena kandungan vitamin C nya. Karena jumlah vitamin C  yang tinggi, jeruk bermanfaat membantu penyerapan kalsium ke dalam tubuh, sehingga ikut menjaga kesehatan gigi dan tulang. Buah jeruk juga tinggi mengandung vitamin A dan vitamin B.

Kalori Jeruk

100 gram jeruk mengandung sekitar 60 kalori . Energi ini tersedia dalam bentuk gula, yang dapat dengan mudah diserap oleh tubuh. Oleh karena itu, jus jeruk sering diberikan kepada orang-orang yang lemah karena sakit. Jus jeruk juga baik sebagai minuman penyegaran setelah melewati hari yang melelahkan .

Manfaat Jeruk bagi kesehatan

Kandungan gizi jeruk itu bisa dinilai baik untuk kesehatan, seperti pencernaan, sembelit, gangguan usus, dispepsia, kesehatan gigi, penyakit pada gusi, kesehatan tulang, penyakit jantung, masalah pernapasan, demam, batuk, influenza, perawatan kulit, jerawat, campak, tifudantuberkulosis (TBC ) .

 Kandungan gizi lemon :

Buah lemon berwarna kuning cerah, kecil dengan sifat rasa yang asam. Lemon umumnya digunakan di seluruh dunia untuk berbagai keperluan, mulai dari sebagai bahan penambah aroma, jus segar, untuk melengkapi berbagai resep makanan, hingga untuk minyak lemon.

Lemon mengandung beberapa mineral yang sangat baik, seperti tembaga, magnesium, mangan, besi, fosfor, kalium dan kalsium. Sejumlah kecil seng dan sodium juga ditemukan dalam lemon .

Vitamin

Lemon kaya akan vitamin C, sama dengan buah jeruk lain. Juga merupakan sumber yang baik b eberapa dari kelompok vitamin B kompleks, seperti thiamin, vitamin B6, riboflavin, dan asam pantotenat. Lemon juga mengandung jejak vitamin B2.

Kandungan kalori lemon

Satu buah lemon dengan bobot sekitar 100 g mengandung 22 kalori.

Manfaat lemon bagi kesehatan

Sebagian besar manfaat lemon bagi kesehatan bisa dikaitkan dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Lemon baik untuk kesehatan pencernaan, mengobati arthritis, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengobati infeksi, perawatan gigi, perawatan rambut dan kesehatan kulit.

- See more at: http://www.tipscaramanfaat.com/kandungan-nutrisi-buah-jeruk-dan-lemon-1391.html#sthash.R0Q1qRjj.dpuf

11 Manfaat Buah Naga Bagi Tubuh Kita

Manfaat Buah  Naga  – Buah naga adalah salah satu jenis  tanaman yakaskus  yang  berasal  dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko  yang  menyebar hingga keamerika tengah dan amerika selatan dan kemudian masuk ke asia seperti  negara kitaini   Indonesia dan asia tenggara lainnya seperti malaysa,  Vietnam dan juga taiwan. Bagi sebagian penduduk cina buah ini adalah pembawa berkah dalam setiap tradisi atau  ritual  yang  mana dalam tradisi tersebut buah naga diletakan diantara dua ekor patung naga dengan warna hijau  yang  diletakan  disebuah   meja  yang  disebut altar.  Hal ini karena buah naga  memiliki sisik  yang menyerupai naga dan warna  yang  mencolok.

Kandungan Buah Naga

Kandungan Buah  Naga
Gizi	Jumlah/100 gram	% AKG harian	Keterangan
Air	87 g	NA	Banyak  Kandungan  Air
Protein	1.1 g	2.1 %
Lemak	0.4 g	NA	Tidak ada kandungan lemak
Karbohidrat	11.0 g	3.4 %
Serat	3 g	12 %	Sebagai sumber serat  yang  tinggi
Vitamin  B1	0.04 mg	2.7 %
Vitamin  B2	0.05 mg	2.9 %	Untuk kulit
Vitamin  B3	0.16 mg	0.8 %
Vitamin  C	20.5 mg	34.2 %	Lebih tinggi dari wortel
Kalsium	8.5 mg	0.9 %
Besi (Fe)	1.9 mg	10.6 %	Sumber besi  Yang cukup tinggi

Manfaat Buah Naga 

Dari  table  kandungan diatas  tentunya banyak sekali manfaat buah naga  yang  biasa  dimanfaatkan  apabila kita selalu mengkon sumsinya, Berikut       beberapa daftar manfaat buah naga :

1.  Memperpanjang  Usia

Dari beberapa penelitian yang  telah dilakukan   9 tahun dibandingkan orang   yang tidak memenuhi kebutuhan seratnya.

2. Menjaga Kesehatan  Mata

Kita  ketahui bahwa buah naga kaya akan  yang namanya beta karoten.  Dimana kandungan ini dapat berguna untuk kesehatan mata. Untuk menambah khasiatnya, buah naga  biasa  saja dicampur dengan wortel yaitu dengan cara membuat jus keduanya dalam satu wadah. Apabila anda rutin dalam meminum jus kombinasi ini diyakini mata akan terjaga dengan baik.

3. Mencegah Serangan Jantung

Di  Asia telah dilakukan penelitian akan hal ini, Dimana setiap orang  yang rajin mengkonsumsi buah naga maka dapat memperkecil serangan jantung  yang akan menimpanya. Hal ini disebabkan karena kandungan serat  yang terkandungn akan mencegah terjadinya penurunan tekanan darah dan inflamasi.

4. Menurunkan Berat Badan

Bagian anda yang  ingin  diet, silahkan mencoba menggunakan bahan alami seperti buah naga. Lagi-lagi kandungan serat  yang terkandung dalam buah naga mampu membantu perut akan cepat kenyang,  sehingga proses makanan dan bisa diatur dengan rajin mengkonsumsi buah naga ini.

5. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan yang melimpah didalam buah naga seperti kandungan Vit C,  protein  dan juga  potassium  diyakini dapat menangkal penyakit  yang  akan datang. Jika anda adalah salah satu yang sering terserang penyakit apalagi kalau pergantian musim,    Silahkan mencoba mengkonsumsi buah naga dengan rutin setiap harinya.

6.Dapat  Mendeteksi Kandungan Boraks dan Formalin

Akhir-akhir ini banyak sekali  produk  yang dijual dipasaran sangat berbahaya seperti mengandung bahan-bahan  yang  tak seharusnya seperti Boraks dan  formalin. Untuk mendeteksi kandungan tersebut,  sebenarnnya sangatlah mudah yaitu menggunakan ekstrak buah naga  yang telah dicampur dengan air.  Kemudian rendam dengan air selama  15 menit, kemudian masukan tisu,   apabila tisu berwarna merah maka terbukti bahan tersebut mengandung boraks dan formalin.

7. Sangat Bermanfaat ntuk Ibu Hamil

Kandungan asam folat,   vitamin,  serat  yang  tinggi dalam buah naga ternyata sangat bermanfaat  untuk  ibu  hamil.    Hal  ini  dibutuhkan  dalam  proses pembentukan janin didalam Rahim,dengan mengonsumsi secara rajin danteraturhaltersebutadalahlangkahawaluntukpembentukanjanin yangsehat.

8. MenjagaKesehatanUsus

Kesehatan usus adalah salah satu hal  yang penting bagi setiap manusia. Oleh karena itu,  jangan sampai usus anda tidak sehat,  mulailah dengan mengkonsumsi buah naga dengan rajin dan teratur karena buah naga mengandung serat  yang  berfungsi sebagai salah satu penentu kesehatan usus kita.

9. Menjaga Kesehatan Tulang

Alternatif susu  yang tepat adalah buah naga.  Karena buah naga ini adalah pemasok kalium yang cukup besar,  menurut badan PBB  yang  menangani masalah pangan atau FAO,  kandungan kalsium dan fosfor buah naga sangat tinggi sehingga  bisa menjaga tulang dan tentunya    menjaga resiko osteoporosis.

10. Mengurangi Resiko Diabetes  Melitus

Menurut beberapa penelitian menyatakan bahwa kandungan  vitamin  B3  yang terdapat didalam buah naga dipercaya dapat membantu mengurangi kadar gula darah.   Nah tentunya,  apabila kadar gula darah  dikontrol,  Hal inilah yang  meminimalisir terserangnya diabetes bagi penderita diabetes tidak ada salahnya untuk selalu mengkonsumsi buah naga.

11. Mengobati gangguan Pernapasan

Gangguan pernapasan  yang sering diderita adalah batuk dan asma,  hal ini disebabkan oleh  flu  yang sangat mengganggu kegiatan kita sehari-hari,  dengan mengkonsumsi buah naga  yang  memiliki kandungan vit  c   yang  tinggi  membuat   system kekebalan tubuh juga semakin tinggi sehingga dapat melawan virus atau infeksi yang menyebabkan gangguan pada perapasan.

Demikian artikel sederhana ini semoga  membantu. Perlu diperhatikan,  bahwa sampai saat ini belum ada efek samping bila anda banyak mengkonsumsi buah super  ini.                                    Jangan ragu untuk mengonsumsi setiap harinya karena manfaat buah naga ini sangat besar sekali.

TERIMA KASIH DAN SELAMAT MENCOBA

KEISTIMEWAAN BESI: KETERKAITAN ANTARA AL-QUR’AN DAN ILMU KIMIA

KEISTIMEWAAN BESI: KETERKAITAN ANTARA AL-QUR’AN DAN ILMU KIMIA

Selain mengetahui asal muasal unsur besi di bumi ini seperti yang telah dibahas pada tulisan lain pada “Kajian Islam”, ada hal lain lagi yang menarik untuk dicermati tentang besi. Perlu dicatat, bahwa pembaca diharapkan terlebih dahulu paham tentang nilai numerik dari huruf arab (click link ini untuk pembahasan apa itu nilai numerik), karena fenomena matematika yang akan dijumpai dalam Al-Qur’an salah satunya hanya dapat dipahami dengan memahami arti dari nilai numerik tersebut. Jika kita buka buku-buku kimia, maka kita akan menemukan nomor atom unsur besi pada sistem periodik unsur adalah 26. Sekarang marilah kita hitung nilai numerik dari kata HADIID (besi) yang hasilnya seperti tertera pada tabel berikut:

 

 Jadi total Nilai Numerik dari kata HADIID adalah 26 yang merupakan nomor atom unsur besi (Fe). Selanjutnya silahkan hitung kata “ALLAH” dalam surat Al Hadid dari ayat pertama sampai ayat 25 dimana kata “BESI” terdapat, Anda akan dapatkan bahwa kata “ALLAH” digunakan untuk yang ke-26 pada akhir ayat 25 tersebut. Kalau diringkas adalah sebagai berikut: 

 Isotop dari Unsur Besi 

Silahkan kembali buka buku-buku kimia untuk mengetahui apa itu ISOTOP. Umumnya, dalam suatu unsur atau elemen jumlah NETRON dan jumlah PROTON adalah sama. Misalnya unsur Berlium (Be) memiliki 4 proton dan 4 netron. Pospor terdiri dari 15 proton dan 15 netron. Para ahli kimia dan ahli fisika memperkenalkan konsep “massa atom” atau “berat atom” yang merupakan jumlah dari semua proton dan netron. Jadi Berat Atom=Proton+Netron. Berlium dengan 4 proton dan 4 netron memiliki berat atom 8, sementara berat atom Pospor adalah 30 karena memiliki 15 proton dan 15 netron. Namun demikian ada sejumlah elemen (unsur) yang memiliki jumlah netron yang bervariasi meskipun jumlah protonnya tetap. Variasi jumlah netron dalam sebuah unsur dengan jumlah proton yang sama ini disebut sebagai ISOTOP. Jadi ISOTOP adalah dua atau lebih bentuk dari sebuah elemen/unsur yang memiliki sifat-sifat kimia yang sama atau hampir sama dan nomor atom yang sama, tetapi berbeda dalam berat atomnya. Misalnya unsur U-235, U-238, U-239 adalah tiga jenis isotop dari unsur URANIUM.Bagaimana dengan unsur besi? Unsur besi juga mempunyai beberapa isotop. Secara alamiah unsur besi memiliki 4 isotop yaitu 54, 56, 57 dan 58, tetapi dari keempat isotop tersebut hanya 3 isotop yang stabil yaitu 56, 57 dan 58. Apakah ada hubungannya antara isotop besi dengan Al-Qur’an? Marilah kita kaji berikut ini:

1. Kata “Al-hadiid” yang berarti besi tertentu (a particular iron) karena artikel “al” kalau dalam bahasa Inggris  sama dengan artikel “the”. Berarti kata “Al-hadiid” merujuk pada (unsur) besi tertentu. Ketika kata “Hadiid” digunakan dengan tambahan “Al” yang menjadi “Al-hadiid”, maka diperoleh total nilai numerik sebesar 57 (lihat tabel di bawah). Angka ini merujuk pada salah satu isotop dari unsur besi. Dari 3 isotop besi yang stabil (56, 57 dan 58), isotop 57 merupakan satu-satunya yang memiliki “nuclear spin”[1]. Mungkin karena keistimewaan inilah, Allah menempatkan Surat Al-hadiid sebagai surat ke-57 dari Al-Qur’an. 

  

2. Surah Al-Hadid merupakan surat ke-58 dari Al-Qur’an jika diurut dari belakang, dan 58 tentunya merupakan salah satu dari isotop unsur besi. Kata “ALLAH” dalam surat Al-Hadid disebutkan sebanyak 32 kali, dan 32 menunjukkan jumlah netron dari isotop besi 58 atau ⁵⁸Fe.

Apa yang dapat kita katakan dari itu semua adalah bahwa “Allah menghitung segala sesuatu satu persatu/ secara detail (QS 72:28). Tidak ada yang kebetulan bagi Allah, dan tidak pantas kita mengatakan angka itu hanyalah “OTAK ATIK MATUK” seperti kata orang jawa. 

sumberhttps://alisaid.wordpress.com/2007/11/13/keistimewaan-besi-keterkaitan-antara-al-qur%E2%80%99an-dan-ilmu-kimia/